Desde Foment del Reciclatge, empresa de recogida y transporte de residuos del grupo Corporación Everest, gestionamos los residuos de hoteles, cadenas hoteleras y establecimientos turísticos en Gavà y toda Cataluña. Recogidas adaptadas a los horarios del hotel, documentación en regla y un solo interlocutor para todas las fracciones de residuos. El tratamiento y la valorización de los residuos se realizan en nuestras propias plantas de reciclaje PIRSA y PIDEC.
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¿Qué residuos genera un hotel y cómo deben gestionarse?
Un hotel es una de las actividades con mayor diversidad de residuos por metro cuadrado. Su gestión está regulada por la Ley 7/2022 de residuos y suelos contaminados y, en el caso de Gavà, también por la Ordenanza del Medio Ambiente Urbano de Gavà, que regula la gestión de residuos comerciales en la ciudad.
- Tipos de residuos que genera un establecimiento hotelero
- Fracción orgánica: restos de alimentos de cocina, restaurante y servicio de habitaciones.
- Envases ligeros: plásticos, briks, latas del servicio de bar, restaurante y minibar.
- Papel y cartón: embalajes, packaging de amenities, documentación.
- Vidrio: botellas, envases de bebidas del canal Horeca.
- Aceite de cocina usado: recogida obligatoria desde 2022 (LER 20 01 25). No es residuo peligroso.
- Residuos peligrosos: productos de limpieza con sustancias peligrosas, pilas, baterías y bombillas.
- RAEE: televisores, frigoríficos, pequeños electrodomésticos.
- Residuos textiles: lencería, toallas y uniformes. Recogida selectiva obligatoria desde enero de 2025.
- Residuos voluminosos: mobiliario, colchones, equipamientos de habitaciones.
Importante: los residuos orgánicos, el papel-cartón, el vidrio, los envases y la fracción resto deben recogerse de forma separada. Mezclarlos es una infracción sancionable.
¿Qué normativa regula los residuos en hoteles de Gavà?
Ley 7/2022: obligaciones en materia de residuos en vigor
- Segregación obligatoria de las principales fracciones en origen.
- Entrega de residuos peligrosos exclusivamente a gestor de residuos autorizado.
- Gestión separada del aceite de cocina usado desde 2022.
- Recogida selectiva de residuos textiles desde enero de 2025.
- Archivo cronológico de la documentación de gestión durante al menos 3 años.
Real Decreto 1055/2022 de envases y residuos de envases
El RD 1055/2022 establece obligaciones para el sector Horeca: inscripción en el Registro de Productores, planes de prevención de envases y la obligación de ofrecer agua no envasada de forma gratuita en hostelería y restauración.
Ordenanza del Medio Ambiente Urbano de Gavà
Los hoteles ubicados en Gavà deben cumplir además con la Ordenanza del Medio Ambiente Urbano (Título 6), que regula la gestión de residuos comerciales en la ciudad y obliga a separar fracciones en origen, utilizar las modalidades de recogida de la zona y acreditar un servicio privado de recogida selectiva.
Novedades normativas 2025-2026
- Residuos textiles: recogida selectiva obligatoria en toda la UE desde enero de 2025.
- Ley 1/2025 de prevención del desperdicio alimentario: desde el 2 de abril de 2026, hoteles con restauración deben reducir el desperdicio y ofrecer envase gratuito para sobras.
- PPWR (Reglamento UE 2025/40 sobre envases): aplicación obligatoria desde agosto de 2026. A partir de 2030, porcentajes mínimos de material reciclado en envases de plástico.
Nuestro servicio de gestión de residuos para hoteles en Gavà
Desde Foment del Reciclatge trabajamos con hoteles, cadenas y establecimientos turísticos en Gavà y toda Cataluña. Coordinamos la recogida, el transporte y la entrega a nuestras plantas PIRSA y PIDEC, donde los residuos se clasifican, tratan y valorizan.
También ofrecemos servicios específicos para restaurantes, centros comerciales y supermercados.
¿Qué incluye nuestro servicio de gestión de residuos?
| Servicio | Descripción |
| Recogida programada o a demanda | Frecuencia adaptada al volumen del hotel: diaria, semanal o bajo llamada. Lunes a domingo, festivos incluidos. |
| Contenedores adaptados | Contenedores específicos para cada fracción: orgánica, papel-cartón, vidrio, envases, peligrosos y textil. |
| Aceite de cocina usado | Recogida certificada. Obligatoria desde 2022. Valorización para biocarburantes. |
| Residuos peligrosos | Productos de limpieza, pilas, baterías y lámparas. Gestión documentada conforme a normativa. |
| RAEE y voluminosos | Retirada de televisores, electrodomésticos, colchones y mobiliario de habitaciones. |
| Residuos textiles | Recogida de lencería, toallas y uniformes. Obligatorio desde enero de 2025. |
| Gestión documental | Full de Seguiment (FS) vía SDR de la ARC, registros de recogida e informes para auditorías y certificaciones medioambientales. |
| Asesoría técnica | Diagnóstico de flujos de residuos, propuesta de mejoras y acompañamiento en cambios normativos. |
¿Por qué elegir a Corporación Everest para la gestión de residuos de tu hotel en Gavà?
- Transportista autorizado y plantas propias en Cataluña: Foment del Reciclatge (recogida y transporte) y plantas PIRSA y PIDEC (tratamiento y valorización).
- Recogidas adaptadas a los horarios del hotel, sin interferir con la experiencia de los huéspedes.
- Trazabilidad total del residuo desde la recogida hasta la valorización.
- Documentación normativa y medioambiental completa para inspecciones, auditorías y memorias de sostenibilidad.
- Un solo interlocutor para todos los residuos del hotel, peligrosos o no.
- Más de 1.000 clientes en sectores como comercio, industria, hostelería y administración pública.
Preguntas frecuentes sobre gestión de residuos en hoteles
Sí. La Ley 7/2022 obliga a los productores de residuos no domésticos, entre los que se incluyen los hoteles, a entregar sus residuos a operadores autorizados. En Catalunya, tanto el transportista como el gestor final deben estar inscritos en los registros de la Agència de Residus de Catalunya. En Gavà, la Ordenanza del Medio Ambiente Urbano también exige la correcta gestión de los residuos comerciales.
Como mínimo: fracción orgánica, papel y cartón, envases ligeros, vidrio y fracción resto. Los residuos peligrosos (productos químicos, pilas, baterías) deben gestionarse de forma separada. El aceite de cocina usado requiere recogida específica. Desde enero de 2025, los residuos textiles también tienen recogida selectiva obligatoria.
En Cataluña, cada recogida debe acompañarse del Full de Seguiment (FS) tramitado a través del SDR (Sistema Documental de Residus) de la Agència de Residus de Catalunya. Foment del Reciclatge proporciona toda la documentación necesaria en cada servicio.
Depende del tamaño y la ocupación. Para la fracción orgánica es habitual una recogida diaria. Para otras fracciones, semanal o bajo demanda. Diseñamos el plan adaptado a cada hotel.
Sí. Operamos en las provincias de Barcelona, Girona, Tarragona y Lleida, con más de 200 vehículos autorizados. Nuestras plantas de tratamiento PIRSA y PIDEC en la provincia de Gavà nos permiten dar cobertura eficiente a todo el territorio catalán.